توضیحات:
یکی از منابع پروتئینی که در سطح جهان از ارزش غذایی بالا و بازار خوبی برخوردار بوده و توان ارزآوری بالایی برای کشور دارد، صدف های خوراکی است. با توجه به پتانسیل سواحل خلیج فارس در رشد و پرورش صدف های خوراکی، پرورش آن می تواند به اقتصاد و صنعتی کردن پرورش آبزیان دریایی در این منطقه کمک شایانی نماید .در این پروژه با استقرار جمع آور در محیط دریا تعداد 5 میلیون قطعه صدفچه صدف خوراکی جمع آوری گردید . با جمع آوری صدفچه از محیط طبیعی و پرورش آن در دریا ، از تخریب زیستگاه های طبیعی صدف جلوگیری خواهد شد .با توجه به پرورش صدف در دریا هزینه تعویض آب و تغذیه صدف های خوراکی برای پرورش دهنده ندارد. این فناوری، در زمینه های ساخت جمع آور ، جمع آوری صدفچه ، ایجاد مزرعه پرورش صدف ، استحصال و بسته بندی صدف ، صادرات محصول و پودر صدف باعث ایجاد شغل در منطقه خواهد شد . با انجام این پروژه تکنیک جمع آوری صدفچه و پرورش صدف خوراکی در دریا و مدیریت مزرعه صدف در دریا بدست آمده و قابل انتقال به بخش خصوصی و اجرا می باشد.